Indice de Contenidos
1- Uva sin pepitas: Flame Seedles
2- Variedad tinta apirena (sin pepita).
La flame seedles es una variedad de uva de mesa sin pepita. Se utiliza exclusivamente como uva de mesa o pasificación.
Sus bayas son de sabor neutro, ligeramente aromáticas.
Posee unas cualidades organolépticas y gustativas buenas.
Su racimo es grande de compacidad media.
3- Origen:
Esta variedad fue obtenida en Fresno (California), procedente del cruce de Cardinal y Sultanina.
4- Racimos:
Los racimos son de tamaño muy grande, con bayas sueltas, de pedúnculo largo y con debil lignificación.
Con bayas de baja uniformidad en tamaño y color.
5- Bayas:
Los granos son de tamaño pequeño-mediano, de forma esférica y sección circular.
Con hollejo o piel es de color rojo violáceo muy atractivo, muy delgado y con bastante pruina. Cicatriz estilar bien visible.
Las bayas tienen la pulpa dura y crujiente, no coloreada, bastante jugosa, sin aromas ni sabores peculiares. Muy dulce.
De fácil desprendimiento de su pedicelo.
6- Cepas:
Las cepas de Flame tienen mucho vigor y porte semierguido. Muy productivas.
De brotación y cierna precoces.
De envero y maduración muy precoces.
Es interesante por su precocidad.
En algunas zonas se realiza una viticultura bajo plástico o malla para incrementar su precocidad.
7- Características y cultivo de la uva flame seedless:
- La uva flame seedless es una variedad de vigor medio.
- Acepta podas largas para aumentar la producción, aunque no es aconsejable pues se reduce el tamaño medio de los racimos.
- Requiere desbrotado y desarmentado por su elevado vigor.
- En la variedad Flame se recomienda el anillado para aumentar el calibre y homogeneizar el color.
- También se recomienda el aclareo de racimos.
- Pueden realizarse tratamientos con giberelinas.
- Es una varied sensible al mildiu.
- Poco sensible al oidio.
- Poco sensible a la botritis.
- Sensible a las heladas de primavera.
- Esta uva es muy dulce y posee una acidez equilibrada.
- Adecuada para uva de mesa (consumo en fresco) y para elaboración de pasas, que son las de mayor calidad entre las procedentes de variedades sin pepita.
- Esta uva sin pepita soporta muy bien el transporte y la conservación en frío.
- Puede presentar problemas de falta de color en viticultura de zonas cálidas.
- Actualmente alcanza precios buenos en el mercado.
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Ingeniero Técnico Agrícola. UPV.
Colegiado nº: 2413
Especializado en Viticultura.
Gerente de Viveros Barber.