Indice de Contenidos
- 1- Mildiu de la Vid, (Plasmopara viticola Berl. y de Toni) Enfermedades vid.
- 2- ¿Qué es el Mildiu de la Vid?
- 3- Sinonimias del mildiu vid
- 4- Influencia de las condiciones climatológicas para el desarollo del mildiu de la vid.
- 5- Síntomas y daños del mildiu en viña.
- 6- Tratamiento ecológico. Medidas preventivas-culturales contra el mildiu de la vid.
- 7- Mildiu tratamiento: Control químico del mildiu de la vid.
- 8- Ciclo del mildiu de la vid
- 9- Tratamiento Mildiu vid:
1- Mildiu de la Vid, (Plasmopara viticola Berl. y de Toni) Enfermedades vid.
2- ¿Qué es el Mildiu de la Vid?
El mildiu de la vid es una de las enfermedades de la vid más conocidas y graves en viticultura, ya que si las condiciones ambientales son favorables, puede atacar a todos los órganos verdes de la planta de viña, pudiendo perder una parte importante de la producción de uva.
Se trata de un hongo y su actividad se inicia en primavera, cuando sus condiciones de desarrollo son favorables.
El cliclo del hongo se repetirá una y otra vez según la humedad ambiental, hasta que en otoño, el hongo entrará de nuevo en fase de reposo.
Las siguientes condiciones son las ideales para la actividad del hongo:
- Longitud del brote de 10 cm o superior.
- Caída de una lluvia de 10 mm mínimo.
- Temperatura media superior a 10ºC.
3- Sinonimias del mildiu vid
Al mildiu de la vid también se le conoce como: mildeo, mildeu, niebla, añublo.
4- Influencia de las condiciones climatológicas para el desarollo del mildiu de la vid.
Los factores climáticos tienen una influencia total en el desarrollo de este hongo.
Existe una regla para recordar cuales son las condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad, conocida por los tres 10, y es, que la enfermedad se desarrolla cuando se cumplen los 3*10:
- Brotes en la vid iguales o superiores a 10 cm.
- Precipitación superior a 10 mm o 10 L/m2.
- Temperatura media superior a 10ºC.
Si estamos en época de desarrollo de la enfermedad, y se dan estas tres condiciones, hay que realizar un tratamiento preventivo.
Esta enfermedad aparece en regiones de clima cálido y húmedo durante el periodo de crecimiento vegetativo.
Las condiciones de propagación de este hongo son la humedad relativa alta y la temperatura.
Las condiciones de propagación de este hongo son la humedad relativa alta y la temperatura.
Con humedades relativas superiores al 75% y temperaturas comprendidas entre 12 y 30ºC el desarrollo diario es superior al 25%.
5- Síntomas y daños del mildiu en viña.
· En hojas.
Se distinguen las típicas manchas de aceite en el haz, que se corresponden en el envés con una pelusilla blanquecina.
· Brotes y sarmientos.
Los brotes se curvan, cubriéndose de una pelusilla blanquecina, que pueden secarse y caer si el ataque es fuerte.
· Mildiu en Racimo.
Los granos pueden ser atacados inicialmente o posteriormente. En ataques tardíos, los racimos no se recubren de una pelusilla blanca pero adquieren un color pardo.
6- Tratamiento ecológico. Medidas preventivas-culturales contra el mildiu de la vid.
Las medidas preventivas, van a ser todas aquellas que favorezcan la ventilación y aireación de nuestra viña.
- Realizar las plantaciones en la dirección del viento dominante.
- Manejo adecuado de la vegetación, con despuntes o podas en verde (mejor poda en verde que despuntes).
- Aclareos de hojas afectadas o con síntomas de mildiu en vid para disminuir el inoculo.
- Controlar el abono nitrogenado, y evitar excesos.
- Plantación de variedades de viña menos susceptibles y más resistentes a la enfermedad.
7- Mildiu tratamiento: Control químico del mildiu de la vid.
Fungicidas recomendados contra el mildiu:
El control químico del mildiu viña debe realizarse cuando las condiciones climáticas son las favorecedoras para el desarrollo de la enfermedad.
La estrategia de protección consiste en tratar en el momento oportuno para impedir el desarrollo de la enfermedad.
En situaciones de atmósfera húmeda y propensas a nieblas y rocíos, las condiciones de desarrollo del mildiu son las ideales, por lo que son necesarios varios tratamientos.
Existen tres tipos de productos químicos en el mercado para el tratamiento del mildiu viña.
– Productos de contacto contra el mildiu vid:
- Este tipo de productos, se suele emplear en tratamientos preventivos del mildiu en la vid, puesto que son efectivos mientras se encuentran sobre la planta.
- No penetran al interior de la planta, y pueden ser lavados por la lluvia. No se crean resistencias.
- Son efectivos de 4 a 8 días y se puede repetir tratamiento, sobre todo cuando llueve o cuando se produce un crecimiento muy rápido.
- Algunas materias activas de contacto son: captan, folpet, hidróxido cúprico, mancozeb, maneb, metiram, oxicloruro de cobre, óxido cuproso, sulfato curpcálcico y tolifluanida.
- Fungicida preventivo que actúa por contacto
- Efectivo frente a numerosas enfermedades (Mildiu, Alternaria, Antracnosis, Roya, Repilo, Cercospora, Cribado, Abolladura, Monilia y Moteado entre otras) en un amplio abanico de cultivos
- Presenta también actividad contra infecciones causadas por bacterias
- Fungicida polivalente de cobre con acción preventiva y curativa
- Adecuado para todo tipo de plantas y cultivos
- Eficaz contra gran variedad de enfermedades fúngicas
– Fitosanitarios penetrantes para el tratamiento mildiu viña:
- Este tipo de productos penetra parcialmente al interior de la planta pero no llegan a desplazarse mas que un poco en la zona donde han sido aplicados.
- Son productos preventivos aunque también curativos en los primeros días de la enfermedad del mildiu de la vid.
- Son efectivos de 8 a 10 días.
- Generan resistencias. No deben realizarse más de 3 o 4 tratamientos seguidos al año.
- Como penetrantes destacan el: azozistrobin, cimoxanilo, dimetomorf o famoxadone.
– Sistémicos contra el mildiu de la vid:
- En este tipo de productos, el producto penetra en el interior de la planta y circula por la savia hacia todos los órganos.
- Son fitosanitarios preventivos pero también curativos en los primeros días la enfermedad del mildiu vid, protegiendo los nuevos órganos formados por el crecimiento de la planta después del tratamiento.
- La duración está en torno a unos 12 a 14 días.
- Generan resistencias, por lo que hay que limitar los tratamientos.
- Dentro de los productos sistémicos tenemos el benalaxil, fosetil-al, iprovalicarb, melalaxil M o metalaxil.
8- Ciclo del mildiu de la vid
El mildiu es un hongo endoparásito que se mete en los espacios entre las celulas de todas las partes de la viña.
Pasa el invierno sin mostrar actividad en la cepa, restos vegetales, en el suelo, en forma de huevo conocido como oospora. A la llegada de la primavera y cuando se dan las condiciones adecuadas empieza su actividad.
Las fases del cliclo del mildiu son las siguientes:
- Contaminación: es la primera etapa que la que las oosporas acaban el letargo del invierno y germinan.
- Incubación: se extiende intercelularmente apareciendo las primeras típicas manchas de aceite en la envés de las hojas.
- Esporulación: en esta fase se produce la multiplicacion sexual de las celulas durante casi todo el período vegetativo de la viña.
- Propagación: fase final en la que las zoosporas se propagan mediante contaminaciones secundarias para perpetuar la especie. Es común la porpagación a través de la lluvia o brisas de aire
9- Tratamiento Mildiu vid:
Productos fitosanitarios viña registrados para el mildiu. Este registro puede variar ya que se actualiza periódicamente y siempre salen nuevos productos.
Los más utilizados son los siguientes:
- AZOXISTROBIN
- BENALAXIL
- BENTIAVALICARB ISOPROPIL
- CIAZOFAMIDA
- CIMOXANILO
- DIMETOMORF
- FAMOXADONA
- FLUOPICOLIDA
- FOLPET
- FOSETIL-AL
- HIDROXIDO CUPRICO
- MANCOZEB
- MANEB
- METALAXIL
- METIRAM
- OXICLORURO DE COBRE
- OXIDO CUPROSO
- PIRACLOSTROBIN
- SULFATO CUPROCALCICO
- SULFATO TRIBASICO DE COBRE
Comprar el libro «Los Parasitos de la Vid»
- Arias, Antonio . . . [et al. ] (Autor)
También te puede interesar:
Ingeniero Técnico Agrícola. UPV.
Colegiado nº: 2413
Especializado en Viticultura.
Gerente de Viveros Barber.